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食育事業
～甘いサツマイモでモンブラン作り～
		11月7日（木） 自然・環境部会

	今年もゆう桜ケ丘の畑で収穫したサツマイモでケーキ作りを行いました。 今回はたっぷりサツマイモの甘煮を中に入れたモンブラン風です。
	先ずはスポンジ作り。そしてサツマイモを茹でて砂糖、牛乳、バターでクリーム作り。
	スポンジの上にサツマイモ甘煮をのせたら、サツマイモクリームでデコレーションです。
	オリジナルケーキの完成です。
	秋の味覚で楽しいひと時でした。
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